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智利葡萄酒标上的珍藏,特级珍藏是什么意思?

时间:2018-05-29 14:49来源:dcmidea.com 作者:蓝菲酒业 点击:
如果你常喝智利葡萄酒的话,会发现,许多智利葡萄酒标会有 Icon Wine、Grand Vin、Reserva、Gran Rerseva 等这样的词汇,翻译成中文标示珍藏,特级珍藏,这些词与葡萄酒的品质是否相关呢? 解答这个问题,就要从智利葡萄酒的分级开始说起。 1、Reserva、Gran

  如果你常喝智利葡萄酒的话,会发现,许多智利葡萄酒标会有 Icon Wine、Grand Vin、Reserva、Gran Rerseva 等这样的词汇,翻译成中文标示珍藏,特级珍藏,这些词与葡萄酒的品质是否相关呢?

  解答这个问题,就要从智利葡萄酒的分级开始说起。

  1、Reserva、Gran Rerseva 是智利葡萄酒行业内分级的两大标准

  智利葡萄酒分级并不像法国那样是硬性的国家规定,而是在长时间发展中形成的一套潜移默化的划分标准,在行业内得到了普遍认可。按品质和陈酿水平,智利葡萄酒从低到高可分为:
 

智利葡萄酒分级
 

  品种级(Varietal):酒标只注明葡萄品种,一般是最基本的酒。

  珍藏级(Reserva):通常会标有“Reserva”,葡萄酒经橡木桶熟成,酒质与风味较品种级更好,不同酒庄的陈年时间也不同。

  特级珍藏级(Gran Reserva):酒标上通常标有“Gran Reserva”,葡萄酒经橡木桶熟成(可能会用更多新桶),酒质和陈年潜力也更好。

  家族珍藏级(Reserva de Familia):基本上表示酒庄中最好的葡萄酒,也可能其它形式表达。

  至尊限量级(Premium):限量,比家族珍藏级更好,如果采收的葡萄不达标便不会酿造。

  不过,只有在区分同一酒庄不同酒款的品质时,这套分级才能发挥一定的参考价值。在不同的酒庄之间,无法轻易地比较出品质高低,这还要看不同酒庄对于品质的具体要求而定。当然,对于有一定知名度和信誉的厂家而言,它们有自信为一款酒标上“珍藏”或以上的名号等级,品质也通常不会让人失望。

  2、智利酒标上的 Icon Wine 和 Grand Vin 又是什么意思?

  在智利,Icon Wine 通常指一个酒庄最顶级、最昂贵的葡萄酒,可译为超高端或酒庄珍藏。当然这是营销策略之一,毕竟每个酒庄本身的酿酒水平不同。如果用 Icon Wine 来形容智利葡萄酒,那么可以指的是那些世界顶级名庄的巅峰之作,比如智利十八罗汉中的活灵魂(Almaviva)等,这类葡萄酒能完美展现风土特色及品种特征。

  另外,Grand Vin听起来特别高大上,也不是官方术语。出现在波尔多葡萄酒标上时,通常指品质卓越的正牌酒。而智利葡萄酒标上使用“Grand Vin”一般是酒庄的个人行为,常指酒庄的主打酒款或最佳酒款。

  可见,这些词语的使用在智利也没有法律意义,更多是算酒庄的个人行为和营销术语。当然,智利不少酒庄对于标有这些词的葡萄酒的品质进行了严格把关,会花上很多时间和成本来使得酒质与 Icon Wine、Grand Vin 等标识相匹配。

(责任编辑:admin)
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