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为什么国内的意大利葡萄酒不如法国葡萄酒有名?

时间:2018-01-15 17:59来源:dcmidea.com 作者:蓝菲酒业 点击:
在全球市场上,意大利葡萄酒有着举足轻重的地位,出口量和出口额一直表现出色,然而到了中国市场上,意酒却很显然的低调了很多,在知名度上也逊色了法国很多。 其实,意大利和法国葡萄酒,一直都是一对老冤家。法国前总统奥朗德曾公开怼意大利,他说:法国葡

  在全球市场上,意大利葡萄酒有着举足轻重的地位,出口量和出口额一直表现出色,然而到了中国市场上,意酒却很显然的低调了很多,在知名度上也逊色了法国很多。

  其实,意大利和法国葡萄酒,一直都是一对老冤家。法国前总统奥朗德曾公开怼意大利,他说:“法国葡萄酒向来比意大利葡萄酒卖的贵!”

  这话倒是没错。但问题来了,卖得贵,就一定好吗?

  其实奥朗德在喝酒的鄙视链上,故意误导大家:把价格等同于品质。

  两国的顶级葡萄酒,在风土条件、酿造工艺、成本花费上都各自有其法,法意高端酒之间的不同不在于质量,而在于风格。至于价格高低,那是多重原因促成的(政治、文化、宣传、供求、名气等等)。

  法国葡萄酒与意大利葡萄酒常见误区

  法国葡萄酒是世界第一,意大利葡萄酒什么鬼?

  在喝酒的鄙视链上,大家经常是:把价格等同于品质。

  法国葡萄酒虽然历史悠久,口碑传诵广泛,但意大利也是可以与法国并驾齐驱的葡萄酒王国,拥有多样葡萄酒风格。目前确定身份的葡萄品种就有400多种,每种葡萄在当地还有自己特殊的名字,你喝上几年也不一定能了解得七七八八。

  意大利有法国那样的分级体系吗?
 

意大利葡萄酒分级体系
 

  意大利于 1963 年制定了一套与法国相近的分级方案。将本国葡萄酒分为日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优秀法定产区葡萄酒(DOCG)。

  但是,法国葡萄酒品质基本上是按照分级来界定的。意大利不一样,很多地区餐酒(IGT),比DOCG还要贵还要好。

  意大利法定产区命名规则,对于初学者来说更是如天书一般,比如说:蒙特布查诺(Montepulciano)是葡萄的名字;阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d'Abruzzo)是大区加上葡萄名字;阿布鲁佐大区特拉马内丘陵蒙特布查诺(Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane)是保证法定产区,也就是DOCG的名字。

  这一大串放出去,不了解意大利葡萄酒的人根本记不住,也不知道说的是啥。

  如果比产区数量,意大利葡萄酒也毫不逊色~
 

意大利葡萄酒产区地图
 

  意大利南北狭长,全国各地都有种植葡萄。产区划分是与行政划分(20 个省)一致的。而法国主要产区10个手指头数得过来。

  意大利产区可分为南、中、北三部分:南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚。中部被亚平宁山脉贯穿,最著名的产区是托斯卡纳(Toscana)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮埃蒙特(Piemonte),和东北部以罗密欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)。

  意大利葡萄酒在国内为什么没有法国葡萄酒出名?也许因为意大利人比较“懒”,产出来的红酒自己找几个朋友直接喝了,为什么要费力推广? 而法国正好相反,不管这东西好不好,法国人善于让你觉得这东西好。不说红酒,一个大盘子上放一小块五花肉,再摆个香菜告诉你,这是法国菜卖一百块,很多人觉得洋气着呢。

  再就是法国人善于经营,起泡酒就是起泡酒,香槟区生产的才能叫香槟,其他地区的都不能叫这个名字,还特地搞了个协会来保护地区品牌…

  总结来说:在葡萄酒江湖,没有谁是真正的王者。相比而言,洒脱而骄傲的意大利葡萄酒,输给法国葡萄酒的地方,大概就是营销策略上的不经心和在推广宣传上的后知后觉了。

(责任编辑:admin)
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