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德国莱茵黑森葡萄酒产区下周开采 创历史最早记录

时间:2018-08-03 14:34来源:dcmidea.com 作者:蓝菲酒业 点击:
受持续酷暑天气影响,雨水不足,下周德国大的葡萄种植区域莱茵河畔的莱茵黑森产区将开始葡萄采收,创下德国历史上最早葡萄采收新纪录。 德国葡萄酒协会(German Wine Institute)的Ernst Bscher告诉记者:今年非常早,葡萄树的长势比过去三十年的平均数还早了

  受持续酷暑天气影响,雨水不足,下周德国大的葡萄种植区域莱茵河畔的莱茵黑森产区将开始葡萄采收,创下德国历史上最早葡萄采收新纪录。

  德国葡萄酒协会(German Wine Institute)的Ernst Büscher告诉记者:“今年非常早,葡萄树的长势比过去三十年的平均数还早了三周。”

  根据《电讯报》,莱茵黑森将于八月六日开始采收,比2011年的最早记录还早了两天。
 


 

  德国葡萄酒商希望今年的早收可以让德国和意大利,法国,以及西班牙这样气候更温暖的产区一争高下。

  首先要酿的酒将会是federweisser(意为羽毛白),一种由葡萄制成,酒精度约为4%,酒体稍显浑浊的低酒精度果汁。

  Federweisser每年九月初上市,到十月下世,适合搭配洋葱饼这种咸香味十足的小吃。

  因为周期非常短,所以鲜有出口到英国的,但在德国本土每年售出1100万升。

  本地商会的Albrecht Ehses告诉《电讯报》:“德国的federweisser通常比意大利的federweisser晚四周上市,但今年我们能赶上他们的步伐。”

(责任编辑:admin)
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